商務(wù)部：高端餐飲和高端白酒銷售大幅度下降

商務(wù)部：高端餐飲和高端白酒銷售大幅度下降

2月20日上午，商務(wù)部在京召開例行新聞發(fā)布會。圖為商務(wù)部新聞發(fā)言人沈丹陽。  中國網(wǎng) 石宇昕攝影

中國網(wǎng)2月20日訊（記者 石宇昕） 今日上午，商務(wù)部在京召開例行新聞發(fā)布會，通報(bào)了2013年1月我國商務(wù)運(yùn)行情況：1月份，國內(nèi)市場銷售保持穩(wěn)定增長。商務(wù)部新聞發(fā)言人沈丹陽在回答記者提問時(shí)表示，中央八項(xiàng)規(guī)定和厲行節(jié)約反對浪費(fèi)的要求出臺以來，一些高端餐飲企業(yè)的經(jīng)營和高端白酒的銷售確實(shí)大幅度的下降，餐飲領(lǐng)域奢華消費(fèi)的勢頭得到遏制。

商務(wù)部抽樣調(diào)查顯示，高檔餐飲企業(yè)的營業(yè)額，北京大概下降了35%，上海市下降超過20%，寧波市下降也差不多30%左右。春節(jié)前后，包括春節(jié)期間，各地高檔酒店的高檔菜肴銷售明顯下降，像燕窩、鮑魚這類產(chǎn)品下降40%左右，魚翅下降70%以上，高檔酒店的食品禮盒銷售額下降45%，茅臺、五糧液等高檔白酒的銷售也比以往明顯下降，比如53度的飛天茅臺和52度五糧液的標(biāo)價(jià)已經(jīng)比最高價(jià)的時(shí)候下降了30%左右。

沈丹陽表示，中央規(guī)定出臺以后，餐飲領(lǐng)域奢華消費(fèi)的勢頭得到遏制，得到了廣大老百姓的一致贊許。雖然高檔餐飲企業(yè)的營業(yè)收入和相關(guān)消費(fèi)有所下降，但是從促進(jìn)經(jīng)濟(jì)社會可持續(xù)發(fā)展的大目標(biāo)來看，反對奢華浪費(fèi)和擴(kuò)大消費(fèi)的目的是一致的，不是矛盾的。擴(kuò)大消費(fèi)并不意味著允許或者縱容浪費(fèi)，實(shí)際上，提倡勤儉節(jié)約、反對鋪張浪費(fèi)從長期來看，不僅不會影響擴(kuò)大消費(fèi)，反而有利于形成文明節(jié)約、綠色低碳的消費(fèi)模式，實(shí)現(xiàn)消費(fèi)的可持續(xù)發(fā)展，并且有利于緩解農(nóng)產(chǎn)品供求矛盾，對于維護(hù)生態(tài)平衡保護(hù)環(huán)境也有重要的意義。

沈丹陽強(qiáng)調(diào)，今后商務(wù)部將繼續(xù)按照2011年會同財(cái)政部、中國人民銀行擬定的《關(guān)于“十二五”時(shí)期做好擴(kuò)大消費(fèi)工作意見》，將促進(jìn)綠色循環(huán)消費(fèi)作為“十二五”時(shí)期商務(wù)領(lǐng)域擴(kuò)大消費(fèi)主要任務(wù)之一，要求各地進(jìn)一步完善循環(huán)流通網(wǎng)絡(luò)，倡導(dǎo)綠色消費(fèi)理念，特別要切實(shí)減少一次性消費(fèi)、過度消費(fèi)和掠奪式消費(fèi)等不科學(xué)的消費(fèi)現(xiàn)象。

2月20日上午，商務(wù)部在京召開例行新聞發(fā)布會。圖為發(fā)布會現(xiàn)場記者提問。 中國網(wǎng) 石宇昕攝影

2月20日上午，商務(wù)部在京召開例行新聞發(fā)布會。圖為新聞發(fā)布會現(xiàn)場。 中國網(wǎng) 石宇昕攝影