石景山區(qū)全力保障消費(fèi)者飲食安全
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北京市石景山區(qū)全力保障消費(fèi)者飲食安全
炎炎夏日，保障食品安全更顯重要。為此，北京市石景山區(qū)市場監(jiān)督管理局日前組織執(zhí)法力量對轄區(qū)市場、超市內(nèi)銷售的熟食制品進(jìn)行了一次專項(xiàng)檢查。本次專項(xiàng)檢查，主要查看各熟食經(jīng)營主體及從業(yè)人員是否持有有效證照，食材采購渠道是否規(guī)范，是否落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票等制度，加工環(huán)境是否符合食品安全規(guī)范；是否存在違法使用食品添加劑等內(nèi)容。同時，督促落實(shí)完善原料進(jìn)貨查驗(yàn)、熟食購銷臺賬等制度，嚴(yán)把食品進(jìn)貨關(guān)，注重追根溯源，積極履行索證索票制度。
攝影/余波
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