忙年的幸福
【歲月】
忙年的幸福
■ 魏亮
忙年,對于父母來說,其實早在初冬就開始了。
我的父親是名退休工人,母親是地地道道的農民,至今還都住在農村鄉下老屋里。
母親種在老屋旁邊菜地里的各種應季蔬菜豐收了。父親將各類綠葉蔬菜收割回家,除去爛葉,清洗干凈。母親是持家的一把好手,根據一系列熟記于心的程序,把它們腌制成各種酸菜,母親知道我最愛吃酸菜蒸肉。
父親總是早早地趕到村里殺豬的人家,挑些新鮮的豬肉,還會去菜市場買些雞鴨魚回來,能干的母親就會將其腌成臘味。在冬日陽光的照耀下,屋前面掛的各種臘味,顯得油光油光的,令人垂涎。
最讓我難忘的是父母親配合著炸肉丸子。母親早早將餅干、切細的瘦肉,還有早已蒸好的紅薯放在盆里,配上調味料,和好,將鍋燒熱,倒入山茶油。母親負責肉丸下鍋,父親負責肉丸起鍋,茶油的香味從廚房飄散開來。
父親退休后,愛上了書法。每到年前,父親總是鄭重地拿出紅紙,寫上各種內容的春聯和各種字體的福字,除了貼在自家門旁,還會送給親戚和鄰居。
很多次,我看父母年紀大了,就勸他們:“過年之前不要那么忙了,吃的臘肉臘魚、貼的春聯都可以買現成的,衛生也可以請家政公司……”父母親卻總是說:“我們不累,習慣了。這忙起來,才叫年,才有年的味道。”
是??!父母親忙碌了大半生,他們忙,是想忙出家的溫暖,忙出幸福的日子。對于國人來說,忙年其實也是一種傳承,一種情懷,一種寄托。它使人們堅信美好生活是奮斗出來的,它也是人們對來年美好生活的期待和向往。
(作者單位:湖南省長沙市岳麓區財政局)
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責任編輯:LIZHENG
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