懷念故鄉的冬天

【歲月】

懷念故鄉的冬天

■ 孔靜

小雪節氣剛過，天空便翩翩飄起今年的第一場雪，雪量雖然不大，但人們的心情是喜悅的。這讓我想起童年時故鄉的冬天，那些簡單的快樂，讓我留戀，并深深地懷念……

記得那時候，冬天的雪下得很大很大，清早一起床，窗外白茫茫一片。父親早早就起了床，他把院子里的積雪打掃得干干凈凈，通往村外的大路上鏟出一條小路，方便大人和孩子們上班、上學。每次下大雪時，我和父親便在院子西邊的菜園旁堆一個大大的雪人，胡蘿卜當鼻子，紐扣當眼睛，樹枝當雪人的胳膊和手，淘氣的弟弟還給雪人背個木棍，當桿槍。除了堆雪人，我們還會堆一個長長的滑梯，因為有父親幫忙，我的滑梯比鄰居家的都大、都長，小伙伴們都喜歡到我們家的滑梯來玩。大家穿上塑料鞋底的大棉鞋，從帶階梯的一頭上去，再從斜坡上快速地滑下去，很是刺激。膽小的可不敢站著滑，用紙板墊在屁股下，小心翼翼的，心里啊，既緊張又興奮！

最有趣的是吃冰凌，長長短短的冰凌懸掛在屋檐下，大家一人手拿一根竹竿，在一陣高過一陣的笑鬧聲中，把它們搗下來。晶瑩的冰塊大大小小地掉落在地上，大家你一塊我一塊地放進嘴里，然后一個個一副被冰得齜牙咧嘴的模樣，卻又舍不得吐出來，依舊咯嘣嘣地嚼碎、咽下，如同吃下一杯心愛的冰淇淋，快樂無比。

白天滑雪、搗冰凌、打雪仗。晚上大家也不閑著，村后那條長長的池塘便成了我們最好的樂園。吃過晚飯后，一幫大大小小的孩子聚集在池塘邊，男孩子們帶頭先下去滑冰，女孩子們慢悠悠地后下去，一伙人，嘰嘰喳喳，有說有笑，有的兩個人手拉著手滑，有的推著另一個滑，還有的一個抱起另一個。咯噔一下摔倒了，爬起來再滑，一點也沒有現在孩子的嬌弱。記得淘氣的弟弟曾在我身后使勁推了我一把，然后猛地放手，讓我結結實實地摔了一跤。

故鄉的冬天是美味的。韭菜餅、小蔥疊饃、白菜大包子都是我們家的家常飯，用黃豆芽、白菜、蘑菇做的菜米飯，拌上醬豆、香菜蘿卜干，現在想想還會流口水。最讓我們姐弟期盼的還是那熱氣騰騰的火鍋。那時候，家里有一個銅火鍋，每次請親戚、朋友來家吃火鍋，母親都要把銅鍋的里里外外擦拭干凈。做火鍋時，母親大多采用鰱子魚頭熬制出的湯汁做底料，那湯汁白白的、濃濃的，不用加其他的食材，光是湯汁就讓人想喝上兩碗，配上一些固有的食材：牛羊肉、魚丸、蝦丸、豆腐、香菇、大白菜、豆皮、粉絲等等，看著食材在高湯中翻滾，想著那鮮美熾熱的口感，即使再寒冷的冬天，也是熱氣騰騰的。火鍋的香氣與炭火的煙在家里各處飄浮，配上二鍋頭、龍潭王或古井貢，大人們喝著酒，劃著拳，有說有笑，感覺那聲音好大，我們小孩子們則端著碗，吃上兩碗菜，喝上兩碗湯，就跑到院子里玩去了，時至今日，那些固有的食材，熱鬧的場面，像畫一樣烙印在我的記憶中。

故鄉的冬天是溫暖的。那時候，沒有空調，沒有暖氣，一家人圍坐在堂屋的一個炭火爐或煤球爐周圍，從早上到夜晚，爐子里的火旺旺的，照得屋里暖暖的。爺爺坐在爐旁，嗑著他喜愛的瓜子，奶奶縫補衣服、襪子，父親修理著家里的農具，母親不斷地續炭，烤衣服，烤紅薯，烤玉米，烤棉鞋……孩子們則看著自己喜歡的書，聊著天，吃著母親烤好的玉米、紅薯。外面風大，雪大。屋里，大人孩子那種暖暖的感覺一直在……我覺得，那才是家的凝聚力、幸福感！

現在，時間過濾了很多東西，非常懷念童年時故鄉的冬天，冬天里的那些人、那些事、那些景、那些簡單快樂而又溫暖的幸福時光……

（作者單位：安徽省鳳臺縣財政局）

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