伏貼與羊湯
【感懷】
伏貼與羊湯
■ 邵俊強
夏日的熱浪,是無聲無息,卻排山倒海般壓下來的。世界像個被蓋緊的大蒸籠,陽光熾烈得如同燒紅的烙鐵,在空氣中燃起了肉眼可見的扭曲波紋。空調外機嗡嗡作響,拼命喘息,吐出滾燙氣息,更是把熱氣反復煎熬著,攪動成稠滯的液體。人陷落其中,如被無形巨手按在熱鍋上煎烤,每寸皮膚都在無聲地吶喊——這焦灼,便是頭伏遞來的第一張滾燙的帖子。
日頭燒得正旺,街角藥店門前卻排起了蜿蜒的長龍。店門口貼著嶄新的紅對聯:“冬疾夏治,銀針挑破千層暑;寒去溫來,艾火灸出九道寒”,紅紙黑字,在驕陽下灼灼刺目。排隊的人仿佛被這宣言催眠了,心甘情愿鉆入藥味濃稠的店內,去接受那黑色膏藥的“恩賜”。
貼膏藥也自有其規矩。老店員手持藥貼,如點兵點將,口中念著穴位名:“大椎穴,督脈之海,陽氣樞紐……”尋準位置,拇指用力一按,藥貼便牢牢黏在皮膚上。藥膏貼上那刻,一股灼燙便如細針般鉆入肌膚之下,瞬間竟逼得人倒抽一口涼氣——可那熱辣,卻又在皮肉里盤桓著,最終竟化為一股奇異的暖流,仿佛身體內部被點起了一盞小小的明燈。人們咬緊牙關,或皺眉或齜牙,卻無一退縮。貼完膏藥出來,頸后背上隆起一片黑乎乎的小方塊,宛如烙著幾枚神秘印章,又似身體被燙了個季節的郵戳。有人邊走邊小心扭動脖頸,像背負著不可見的期望。那膏藥如帶著微焰的符咒,雖灼痛,卻讓人篤信它終將驅散體內蟄伏的寒邪,于酷暑中埋下一點療愈的伏筆。
伏天酷熱如獄,偏有人要在火上澆油。小城一隅的老店,門面簡陋,招牌卻被煙火熏得油黑發亮,門邊亦懸一副對聯:“六月汗如泉,伏羊一碗渾身膽;三伏冰作酒,炭火千層滿座春”,字字句句都在挑釁著炎威。館子內,熱浪翻騰比街市更甚。碩大的湯鍋終日翻滾不息,紅亮的油花在湯面上跳躍、爆裂,厚實的羊骨沉浮其間,熱氣裹挾著濃烈膻香,洶涌奔騰,幾乎要掀翻低矮的屋頂。食客們團團圍坐,汗珠沿臉頰滾落,滴進油亮的桌面,瞬間便被吸走、烤干。他們赤膊上陣,脖子通紅,筷子翻飛,撕扯著盤中的羊肉,嚼得滿嘴油光,喉頭滾動,吞咽著滾燙的濃湯。再灌下幾口燒喉的烈酒,終于引來一聲長長的、帶著痛快的嘶氣聲,仿佛從臟腑深處呼出一股冰封的寒氣。
人們咧嘴笑道:“伏天吃伏羊,以熱攻熱,汗出透了,寒氣就跑了,舒坦!” 酷暑里尋熱火,煎熬中求痛快——此中玄機,竟是以一種熱去抵抗另一種熱、以一場火焰去撲滅另一場火焰。這看似悖謬的伏羊之宴,竟成了民間在炎熱牢獄中自我赦免的慶典。
貼伏貼,吃伏羊,皆屬“冬病夏治”古老智慧的一脈分支。這道理,如村口老槐樹的根,深深扎在泥土里。三伏貼,便是借天地間最盛的陽氣,將寒濕陰邪從骨縫深處驅逐出來;伏羊湯,亦是用極熱之物,逼出體內沉潛的寒氣。人們篤信,那些冬日里如影隨形、纏綿難去的關節痛、老咳嗽,唯有趁這酷暑三伏的熔爐,才能徹底熔斷病根。
然而這祛病之途,卻必然要踏過灼熱的炭火。藥貼燙下,如微焰舔舐;伏羊入喉,熱湯如巖漿奔涌。療愈,原來是要先學會在火中取栗,在熱里掘冰——酷暑中的溫熱療法,竟是以灼痛為引,先將自己投擲入更深的炎熱,然后方能于內里開辟出一片清涼之域。
夜幕終于沉沉落下,卻并未帶來清爽,地面蒸騰起蓄積了一天的余溫,空氣黏稠如膠。伏羊館子里的喧囂漸漸平息下去,食客們腆著滾圓的肚子,搖晃著踱出門來。一陣裹挾著燥氣的晚風拂過,他們竟在熱風里猛地打了個寒噤!這寒噤來得突兀,使剛才的滿身大汗與腹內暖燙霎時顯得虛幻起來——仿佛在熱與痛的邊緣短暫地窺見了寒的形影,肉身在兩種極端之間,驟然觸到了某種虛空的真實。
伏天如爐,而人皆在其中熬煉。
原來,頭伏的“烤”驗并非皮肉之苦,而是熬煉我們對于炎涼之道的參悟。以熱攻熱,以火逐寒,這看似背反的民間智慧,卻深藏著一種倔強而樸素的平衡術:疼痛,有時竟是身體與季節簽下的隱秘契約,而滾燙的伏貼與羊湯,則是人們以肉身作祭,向自然規律獻上的一份微帶灼痛的虔誠——在至熱處祛寒,恰是在至暗處求光。
這酷熱時節,貼伏貼處留下的小小黑痕,伏羊湯碗邊緣凝著的油星,皆如季節蓋在生命上的郵戳。疼痛與酣暢,原來俱是生命簽收命運包裹時,留在我們靈魂上的印痕。
伏天的熱,原不是讓你逃的,它是讓你知道,有些東西,你終究逃不掉。人生在世,總得有點這樣的講究,不然這伏天的熱,豈不是白受了?
(作者系中國寓言文學研究會理事)
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