成都招標食品安全溯源系統

編者按：民以食為天，但誰能想到，一頭豬也跟IT有著千絲萬縷的聯系。從農場到工廠，從市場到餐桌， 在保衛餐桌食品安全的進程中，可追溯的網絡化信息系統發揮了舉足輕重的作用。本期話題將聚焦食品安全追溯系統政府采購建設，談談如何利用信息系統實現食品監管。

成都招標食品安全溯源系統

----在完成豬肉溯源系統采購工作后，目前又在籌備蔬菜溯源系統建設項目

本報訊 記者陳昂報道  食品安全溯源系統建設作為物聯網技術的重要應用正在逐步納入到政府采購項目中。成都市政府采購服務中心分段招標建設食品安全溯源系統就走在了全國各城市前列，在完成豬肉溯源系統采購工作后，目前又在緊鑼密鼓地籌備蔬菜溯源系統建設項目。屆時，成都市民在市場購買蔬菜可以通過追溯碼查詢蔬菜的銷售點、經營戶、進貨渠道、產品品質等信息。

據了解，由于食品安全溯源系統不僅需在數據中心部署應用和管理系統，還要在食品加工生產的各個環節部署軟硬件，涉及產品種類之多、應用區域之廣都是普通信息系統建設項目難以企及的。這些項目特點給采購增添了不小難度。 為此，成都市政府采購服務中心按照系統建設步驟和設備部署區域，對食品安全溯源系統建設項目進行分段招標。

成都市政府采購服務中心相關負責人對記者說：“很多人都以為食品安全溯源系統建設只需在數據中心部署應用即可，實際上遠比這些復雜得多。從系統建設角度來看，建設食品安全溯源信息系統不僅要建食品信息查詢系統，而且要建監管平臺，在涉及產品生產、流通的各個環節建設信息采集平臺，在銷售環節配備大量專用交易終端和信息打印、查詢設備。整個項目涉及計算機、服務器、數據庫、打印機、殺毒軟件等幾乎所有常見的IT產品，還包括RFID卡讀寫器、電子化交易憑證打印機、芯片及其讀寫設備等很多專業軟硬件，再加上應用場所遍布城市各個區縣，采購難度可想而知。”

如果把所需的貨物、服務納入同一項目采購，可能需要把項目分成幾十個包，容易造成混亂。在采購實踐中，整個系統建設按照應用場景分為了多個項目，盡量把相同應用場景下所需的產品放入同一項目采購。比如，正在進行的蔬菜溯源系統建設中，蔬菜溯源監管平臺建設、超市溯源設備、二級批發市場信息化改造等不同應用場景所需的產品都被分為了單獨的采購項目。由于食品安全溯源系統所要布署的設備散布在成都市的各個地方，所以提高了對供應商的要求，后臺系統穩定性要高，工程師能隨時上門進行系統維護。